From Kozani saffron to “Brain Drain”
Πως συνδέεται η έλλειψη εργατών γης στη Δυτική Μακεδονία με την Ε.Ε. Σε μεγάλο πρόβλημα για όσους δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα, εξελίσσεται η έλλειψη εργατικών χεριών σε περιόδους αιχμής στις καλλιέργειες. Στην Κοζάνη, μια περιοχή που βρίσκεται σε διαδικασία μετάβασης λόγω της απολιγνιτοποίησης, ενώ δίνεται έμφαση στην ενασχόληση με τις δυναμικές και σπάνιες καλλιέργειες, όπως…